le mie dolci creazioni: 2014

domenica 9 novembre 2014

Torte natale

Ecco le mie creazioni.....demo natalizia tenuta a rovigo...grazie a tutte le partecipanti

martedì 7 ottobre 2014

SE AMATE LE MELE E AVETE UNA PARTICOLARE VOGLIA DI QLCS DI BUONO ECCO PER VOI UNA RICETTA FACILE E VELOCE. OCCORRENTE:

250 GR DI RICOTTA
2 UOVA
100 GR DI ZUCCHERO
50 GR DI FARINA
1 VANILLINA
1 PZ DI SALE
1 CUCCHIAINO DI LIEVITO X DOLCI
UNA SPOLVERATA DI CANNELLA
SUCCO DI 1 LIMONE
4/5 MELE

IN UNA CIOTOLA BATTETE LE UOVA CON LO ZUCCHERO (NN OCCORRE MONTARE, BASTA SOLO AMALGAMARE), AGGIUNGETE POI TUTTI GLI ALTRI INGREDIENTI E MESCOLATE BENE IL COMPOSTO. SBUCCIATE E AFFETTATE LE MELE E IRRORATELE CON SUCCO DI LIMONE E COSPARGETELE CON 1 CUCCHIAIO DI ZUCCHERO. AGGIUNGETELE AL COMPOSTO E MESCOLATE. TRASFERITE IN UNO STAMPO A CERNIERA DI 20 CM DI DIAMETRO RIVESTITO DI CARTA FORNO. CUOCERE IN FORNO CALDO A 180 GRADI X 50/55 MIN CIRCA. SERVITE TIEPIDA COSPARSA DI ZUCCHERO AL VELO E GUSTATELA CON UNA BUONA TAZZA DI TE.

torta halloween

RINGRAZIO PARTICOLARMENTE LE ORGANIZZATRICI DI QUESTA DIMOSTRAZIONE DI COMPOSIZIONE E DECORAZIONE DI UNA TORTA A PIANI IN PDZ E TUTTE LE GENTILISSIME AMICHE DI ROVIGO CHE NE HANNO PRESO PARTE

venerdì 5 settembre 2014

Yogurt fatto in casa

Mmmmm cosa c'è di meglio di una sana colazione?? Ecco un metodo facile facile x autoprodurre lo yogurt!!!
Ecco cosa occorre:

1 thermos
1 termometro
1lt di latte fresco intero
1 vasetto di yogurt bianco intero

In un pentolino portate a bollore il latte, spegnete il gas e con il termometro controllate fino a quando la temperatura arriva a 40 gradi..
A quel punto versate il contenuto del vasetto di yogurt e mescolate con cura. Versate il tutto nel thermos, chiudete il tappo e lasciate a riposo x almeno 12 ore.
A questo punto versate lo yogurt in una ciotola e lo riponete qualche ora in frigo prima di consumare. Potete farcire a piacere con frutta fresca o gustarlo al naturale o per preparare dei dolci squisiti!!
Ricordate di tenerne sempre una parte (125 ml) per produrne altro...

martedì 2 settembre 2014

Torta matrimonio

Una splendida realizzazione per un matrimonio, torta 5 piani, con oltre 70 rose interamente fatte a mano, un vero trionfo......

per info contattatemi terry1975@hotmail.it

TORTA LAUREA ARCHITETTURA

Torta per una laurea realizzata con pan di spagna farcito con crema al cioccolato bianco, copertura e decorazioni in pasta di zucchero

PANIFICAZIONE CON PASTA MADRE

..ED ECCOMI FINALMENTE A RIPRENDERE LA PUBBLICAZIONE DELLE MIE DOLCI CREAZIONI..E' STATA UN'ESTATE INTENSA, PIENA DI NOVITA' COSE BELLE E MENO BELLE....PER PRIMA COSA MI SONO FELICEMENTE IMBATTUTA IN REALIZZAZIONI CON PASTA MADRE....ECCO ALCUNE PRODUZIONI..