Foto di torte, dolci, pane, pizze.e anche qualche consiglio utile assieme a qualche ricetta per chi come me ha voglia di stupire chi ama...
venerdì 21 febbraio 2014
domenica 16 febbraio 2014
venerdì 14 febbraio 2014
BRIOCHE PER LA PRIMA COLAZIONE
BRIOCHE ECCOLE...DALL'IMPASTO ALLA DELIZIOSA E SOFFICE FRAGRANZA...PER LA PRIMA COLAZIONE E NON SOLO....
...Il segreto della sua ottima riuscita sta nella lavorazione e nella lievitazione...hanno bisogno di tanta pazienza....
mercoledì 12 febbraio 2014
TORTA SPONGEBOB
TORTA SPONGEBOB
STEP 1: preparazione basi e creme farcitura
STEP 2: farcitura e stuccaggio
Et voila'.....risultato finale
le mie dolci creazioni: Baba' al rhum......adorabile nella sua semplicita...
le mie dolci creazioni: Baba' al rhum......
adorabile nella sua semplicita...: Baba' al rhum...... adorabile nella sua semplicita', nell'aroma e nella morbidezza, per i palati piu' raffina...
adorabile nella sua semplicita...: Baba' al rhum...... adorabile nella sua semplicita', nell'aroma e nella morbidezza, per i palati piu' raffina...
CHIACCHERE DI CARNEVALE
Chiacchere di carnevale
In questo festoso periodo di di carnevale non possono di certo mancare le chiacchere, golosita' per grandi e piccini...posto una semplice ricetta...buon divertimento e buona degustazione!!!
INGREDIENTI:
500 gr di farina 00
50 gr di burro morbido
liquore marsala q.b. per impastare
6 gr di lievito vanillinato per dolci
3 uova piu' 1 tuorlo
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina
70 gr di zucchero semolato fine
PROCEDIMENTO:
impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e morbido ma non appiccicoso, avvolgere in pellicola trasparente, far riposare x 30 minuti e stendere in sfoglia sottilissima, incidere le chiacchere con una rotella dentellata e friggere in abbondante olio caldo fino a doratura. Porre su carta assorbente e gustare con una generosa spolverata di zucchero al velo!!!
Consiglio olio di semi d'arachidi per friggere
BABA' AL RHUM
Baba' al rhum......
adorabile nella sua semplicita', nell'aroma e nella morbidezza, per i palati piu' raffinati una prelibatezza dalle origini partenopee....per i piu' audaci si puo' gustare nelle varianti con crema pasticcera, chantilly o nutella.....
Torta millefoglie con baba', crema pasticcera, fragole e bagna al fragolino
Una squisita variante per gustare il baba'....questo decisamente per i palati piu' sopraffini!
martedì 11 febbraio 2014
TORTE PRIMA COMUNIONE
Torte prima comunione..piccole realizzazioni in pdz..basi in pan di spagna varie farciture..per soddisfare i gusti di tutti!!!
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