Gustosissimo, facile e veloce questo strudel che vi propongo oggi...ecco cosa occorre:
Pasta sfoglia (potete anche usare quella fresca già pronta)
1 mela tagliata a fettine
Mezzo vasetto di marmellata ai frutti di bosco, o se li trovate anche i frutti freschi, in questo caso però ci sarà bisogno di un paio di cucchiai zucchero meglio se di canna.
Una spolverata di cannella e zenzero....e io ci ho anche messi una manciata di mirtilli disidratati che ho trovato al supermercato.
Prendere la pasta sfoglia, farcirla, sigillarla e pennellare la parte superiore con una miscela di acqua e zucchero (non troppa acqua!!) Con un coltellino praticare dei piccoli tagli sulla superficie. Cuocere in forno statico o ventilato a 180° x 35 min. Circa
Spolverare con zucchero a velo e gustare!!
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